降本增效,這個(gè)項(xiàng)目部有實(shí)招
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[文章內(nèi)容簡(jiǎn)介]:項(xiàng)目部實(shí)行用餐“一卡通”,項(xiàng)目部根據(jù)考勤天數(shù)給員工每月充值餐費(fèi),員工刷卡打飯消費(fèi)菜品,既滿足了個(gè)性化需求,又減少了浪費(fèi)。
成本控制是企業(yè)管理的重要課題。中鐵大橋局漢南長(zhǎng)江大橋項(xiàng)目部積極響應(yīng)節(jié)約成本的號(hào)召,通過一系列措施,力求在各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)成本的最優(yōu)化控制。
為實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理,從食材采購(gòu)開始,項(xiàng)目部每天統(tǒng)計(jì)用餐人數(shù),向食堂下達(dá)第二天食材采購(gòu)量,避免浪費(fèi)。每天,辦公室安排專人與食堂師傅一同將食材過磅、驗(yàn)菜,把好第一關(guān)。同時(shí),項(xiàng)目部實(shí)行用餐“一卡通”,項(xiàng)目部根據(jù)考勤天數(shù)給員工每月充值餐費(fèi),員工刷卡打飯消費(fèi)菜品,既滿足了個(gè)性化需求,又減少了浪費(fèi)。每季度,項(xiàng)目部廠務(wù)會(huì)公開食堂賬目,接受項(xiàng)目部職工群眾監(jiān)督。
本文關(guān)鍵詞:食堂一卡通
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