刷卡就餐,古夫中學(xué)食堂“434”管理模式創(chuàng)先進(jìn)
文章出處:http://srpd123.com 作者:三峽新聞網(wǎng) 人氣: 發(fā)表時間:2011年01月17日
興山縣古夫中學(xué)校長彭洪興應(yīng)邀出席縣教育局召開的學(xué)校食堂管理工作現(xiàn)場會,專題作了經(jīng)驗(yàn)交流,并捧回一塊“食堂財(cái)務(wù)管理先進(jìn)單位”獎牌。
秉承“人文關(guān)懷”辦學(xué)思想,該校十多年來用心貫徹“吃飽飯先于讀好書”的后勤服務(wù)理念,精心運(yùn)作“四三四”管理模式,即堅(jiān)持“四制”:
實(shí)行校長負(fù)責(zé)加校委會集體決策制,實(shí)行總務(wù)主任具體負(fù)責(zé)制,實(shí)行食堂管理環(huán)環(huán)把關(guān)制,實(shí)行由膳食委員會抽查、學(xué)生代表建議、經(jīng)審組清查的全校師生共同監(jiān)督制;
嚴(yán)守“三關(guān)”:把好物資采購關(guān)(大宗物資實(shí)行定期集體采購,蔬菜供應(yīng)采用競標(biāo)方式進(jìn)行優(yōu)質(zhì)采購),把好資金管理關(guān)(實(shí)行司務(wù)長刷卡、會計(jì)管帳、出納管錢、保管員管物,卡、帳、錢、物四相符的管理辦法),把好餐清日結(jié)關(guān)(一天一登記,一月一清理,一期一審核);
運(yùn)作“四表”:設(shè)計(jì)使用食堂物資入庫登記表、出庫記載表、物資出入庫對照表、刷卡現(xiàn)金明細(xì)表,進(jìn)而嚴(yán)格按照縣教育局的統(tǒng)一要求建立食堂經(jīng)費(fèi)收支賬目,使食堂管理順利步入規(guī)范化管理的軌道。
該校是一所位于縣城的農(nóng)村寄宿制初中學(xué)校,70%以上學(xué)生在校住讀。自1998年起,學(xué)校堅(jiān)持辦好服務(wù)性食堂,經(jīng)歷了試行探索、移民遷建、正軌穩(wěn)步三個發(fā)展階段,學(xué)生在食堂就餐先后使用飯票、現(xiàn)金、刷卡三種消費(fèi)方式,就餐感受也歷經(jīng)了有飯吃、能吃飽、吃得好三個膳食層次。多年來,學(xué)生進(jìn)餐時,刷卡只購菜肴,米飯按量添加,菜湯隨需舀盛。如今,學(xué)生普遍滿意,家長廣泛放心,社會一致好評。